E o Quitério, que é feito dele?

Do pouco que ainda se recomendava na "revista do 'Expresso'" faziam parte as crónicas gastronómicas de José Quitério. Gongóricas, num estilo por vezes cansativo, ainda eram do melhor que, nesse género, se faziam na imprensa nacional.
De repente desapareceram sem qualquer explicação.
Hoje, o que as substitui são páginas e páginas sobre casas de comida mais ou menos na moda, descritas em poucas palavras sem imaginação e muitos lugares-comuns e que parecem ser de publicidade redigida. Na edição de anteontem, lia-se que o dono de um restaurante... "cozinha emoções". Que pindérico!

 Costa Cardoso

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